| Bager | 150 g. | brødkrummer | 1 stk. | flüte | | Grønt | 1 1/3 stk. | agurk | 1 stk. | grøn peberfrugt | ¼ stk. | hvidløg | 32 g. | persille, frisk | 50 g. | purløg | 100 g. | rødløg | ½ kg. | tomater | 2 stk. | zittauerløg | | Kød | 240 g. | kalkunbryst | | | Kolonial | 300 g. | grahamsmel | 5 g. | honning | 1 1/3 kg. | hvedemel | 400 g. | kikærter | 6 cl. | olie | 3 cl. | olivenolie | 300 g. | rugmel | 120 g. | salt | | Mejeri | 100 g. | gær | | | Yderligere | 7 ½ cl. | citronsaft |
| |