| Grønt | 2/3 stk. | hvidløg | 2/3 kg. | kartofler | 8 g. | krydderurter | 16 g. | persille, frisk | 4 stk. | rød peberfrugt | 1 kg. | rødløg | 2 stk. | zittauerløg | | | Kød | 300 g. | oksekød i strimler | | | Kolonial | 20 g. | hjortetaksalt | 80 cl. | hønsebouillon | 125 g. | hvedemel | 2 kg. | mel | 6 cl. | olivenolie | 1 g. | oregano | 100 g. | sorte oliven | 2/3 kg. | sukker | | Mejeri | 12 stk. | æg | 50 g. | feta | 50 g. | gær | 1/3 l. | mælk | 1 ¾ dl. | piskefløde | ½ kg. | smør |
| |