| Bager | 57 g. | rasp | | | Grønt | 50 g. | bønnespirer | 250 g. | broccoli | 210 g. | champignoner | 200 g. | courgetter | 330 g. | gulerødder | ¼ stk. | hvidløg | 8 g. | ingefær | ½ stk. | pastinakker | 2 g. | persille, frisk | 1 ¾ stk. | persillerod | 1 stk. | porrer | 2/3 kg. | små kartofler | 100 g. | tomater | | | Kød | 2/3 kg. | culotte steg | 300 g. | kyllingelår | ½ kg. | lammefars | ½ kg. | okseinderlår | 400 g. | roastbeef af inderlår | | | Kolonial | 250 g. | æggenudler | 8 g. | brun farin | 10 g. | majsstivelse | 30 cl. | oksebouillon | 1 ½ cl. | olie | 3 ¾ cl. | raps olie | 50 cl. | soya | | | Yderligere | 200 g. | abrikoser | 3 cl. | citronsaft | 20 cl. | hvidvin | 4 g. | paprika |
| |