| Bager | 240 g. | groft brød | | | Grønt | 1 stk. | appelsin | 400 g. | gulerødder | | hvidkål | ¼ stk. | hvidløg | 500 g. | kartofler | 2 stk. | porrer | 16 g. | purløg, frisk | 1 stk. | squash | 2 stk. | zittauerløg | | | Kød | 2/3 kg. | kalveyderlår | | | Kolonial | 4 g. | karry | 15 g. | ketchup | 20 cl. | lys kalvefond | 10 g. | majsstivelse | 6 cl. | olivenolie | 4 g. | ris | 1 g. | tandori | | | Mejeri | 4 ½ cl. | creme fraiche | | | Yderligere | 250 g. | kalkunbacon |
| |