| Bager | 100 g. | rasp | | | Fisk | ¾ kg. | hellefisk | 1 ¾ kg. | rødspætte | | Grønt | 4 g. | basilikum, frisk | 1 ½ stk. | citron | ¼ stk. | hvidløg | 2/3 kg. | kartofler | 360 g. | tomater | 2 stk. | zittauerløg | | Kolonial | 40 cl. | fiskebouillon | 168 g. | hvedemel | 7 ½ cl. | olivenolie | 4 g. | oregano | | tomatjuice | | | Mejeri | 2 stk. | æg | 4 stk. | æggeblommer | 100 g. | feta | 10 cl. | fløde 13% | 40 g. | margarine | | | Yderligere | 100 g. | nødeflager |
| |