| Bager | 240 g. | groft brød | | | Fisk | 2/3 kg. | torskefilet | | | Grønt | | gulerod | ¾ kg. | kartofler | | porrer | | rodselleri | 100 g. | skalotteløg | 300 g. | spinat, frisk | | timian, frisk | | | Kød | | lammebov | | | Kolonial | | koriander | | laurbærblade | 8 g. | majsstivelse | ¾ cl. | olie | 1 ½ cl. | olivenolie | | salt | | Mejeri | ¼ stk. | æg | 200 g. | ost 10+ | 2/3 l. | skummetmælk | | | Yderligere | | peberkorn |
| |