| Bager | 240 g. | groft brød | | | Fisk | ½ stk. | røget sværdfisk | 280 g. | tun | | Grønt | ½ kg. | champignoner | 1 stk. | grøn peberfrugt | 400 g. | hvide løg | 2/3 stk. | hvidløg | 2 g. | merian, frisk | 1 stk. | rød peberfrugt | 1 kg. | tomater | 2 stk. | zittauerløg | | Kolonial | 3 cl. | olivenolie | 425 g. | ris | 5 g. | sennep | 30 g. | tomatpure | 340 g. | vilde ris | | | Yderligere | 4 ½ cl. | citronsaft |
| |