 | | | | | | | | | | Finner og halen skæres/klippes af fiskene og de renses for blod. Der laves en ”konvolut” af stanniol til hver fisk, fisken krydres med salt, og kommes i konvolutten. Løg pilles, og persillen skyldes, kom et halvt løg i hver pakke, samt persille, to skiver citron, 5 g smør og ½ dl vand. Luk konvolutten og bag den i ovnen i 15 min. ved 200 C. Serveres med hvide kartofler. | | | | | |
| | | | | | | | | | Kan også tilberedes på grill. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 250 g. | kartofler | | 1 | rødtunge | | ¼ | citron | | ¼ bdt. | persille | | ½ dl. | vand | | 10 g. | smør | | | salt |
| | | | | |
|
