 | | | | | | | | | | Sigt mel og hjortetaksalt. Hak fedtstof i og ælt dejen med æg, sukker og vanillesukker.
Giv evt. dejen et koldt hvil. Den udrulles til en firkant - så tyndt som muligt. Udskæres
med en klejnespore til harlekinsnitter. Bages i 200 grader ca. 8 min.
Inden kagerne bliver kolde pensles de med glasur rørt af :
Flormelis og kogende vand eller varm likør. Put evt. lidt frugtsaft i. Pynt med en halv
eller kvart valnød. Når glasuren er hård, puttes kagerne på dåse. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 800 g. | hvedemel | | 2 tsk. | hjortetaksalt | | 200 g. | ukrydret fedt | | 200 g. | smør | | 4 | æg | | 200 g. | sukker | | 4 tsk. | vanillesuker |
| | | | | |
|
