 | | | | | | | | | | Æggene røres med sukker og margarine. Rør godt. Bland de groft revne gulerødder med ananasmosen og kokosmelet og rør det hele i æggemassen. Melet blandes med natron og vanillesukker og vendes i til slut.
Belæg en bradepande, 30x42 cm, med bagepapir og bred dejen ud herpå.
Bagetid: 20 min ved 175 grader på næstnederste rille. Skru varmen ned til 150 grader og bag kagen videre i yderlig 20 min.
Når kagen er kold overtrækkes den med mandelglasur.
| | | | | |
| | | | | | | | | | Denne kage er velegnet til at fryse, men man skal så vente med at overtrække med glasur indtil den skal spises.
| | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | | 2-3 dråber mandelessens pr. portion | | 16 stk. | æg | | 2000 g. | sukker | | 1200 g. | plantemargarine | | 1000 g. | gulerødder revne | | 1600 g. | stykker ananas blendet | | 800 g. | kokosmel | | 2200 g. | hvedemel | | 12 tsk. | natron | | 4 spsk. | vanillesuker | | 800 g. | flormelis | | 1 dl. | vand kogende |
| | | | | |
|
