 | | | | | | | | | | Pastaen koges i vand tilsat salt, som anvist på pakken.
Løget pilles og skæres i halve ringe, skinken skæres i tern. Løg og skinke brunes i en gryde tilsat olie, inden gul peber i tern tilsættes, de flåede tomater og fløden tilsættes. Det hele smages til med salt og peber.
Pastaen kommes i et ildfast fad og sovsen kommes over, osten drysses over til sidst, og ratten gratinere i ovnen i 10 min ved 250 C. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 500 g. | pasta | | 1 | zittauerløg | | 1 ds. | flåede tomat | | 1 | gul peberfrugt | | 400 g. | skinke i strimler | | 2 dl. | piskefløde | | 200 g. | revet ost | | 1 spsk. | olie | | | salt | | | peber |
| | | | | |
|
