 | | | | | | | | | | Flæsket koges i vandet. Mens det koger renses hvidkålet. Stokken skæres væk og resten snittel i strimler. Suppen skummes og smages til med lidt salt. Hvidkål kommes i suppen og koger ca. 1½ time. 10 min før servering tilsættes lauerbærblad og peberkorn i kryderipose. Før servering tages kryderiposen op, og suppen serveres med groft brød til. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 1 | hvidkål | | 2 ½ l. | vand | | 2 kg. | flæsk med ben | | 8 | hvide peberkorn | | 1 | laurbærblade | | 280 g. | groft brød |
| | | | | |
|
