 | | | | | | | | | | Tænd ovnen på 200 C.
Svinemørbraden ordnes og skæres i bøffer, bøfferne steges i lidt af margarinen, til de er gyldne på begge sider. Derefter krydres de med salt og peber, og kommes i et ildfastfad, der sættes i ovnen i 12 min.
I mellemtiden pilles løgene, og de steges bløde i resten af smørret, hvorefter de kommes over mørbradbøfferne.
Der serveres rugbrød til bøfferne. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 2 stk. | svinemørbrad | | 4 | zittauerløg | | 20 g. | margarine | | 12 sk. | rugbrød | | | salt | | | peber |
| | | | | |
|
