  | | | | | | | | Pisk æg og mælk sammen, og smag til med salt og peber. Smelt margarinen på en pande, og hæld æggemassen på panden., bage den til den er færdig, ca. 15 min. Garneres med røget sildefiler, radiseskiver og hakket purløg. Serveres med godt rugbrød. | | | | |
|
|
 | | | | | | | | 6 | røget sild | 100 g. | radiser | 1 bdt. | purløg | 16 | æg | 2 dl. | mælk | 10 g. | margarine | | salt og peber |
| | | | |
|