| | | | | | | | Selleri og gulerødder skrælles, og skæres i små terninger, porren skylles og skæres i tynde skiver. Grøntsager og risen svitses i en gryde, i margarinen. Vand, bouillonterningen, timian og soya tilsættes, og det hele småkoger i 15 min. Suppen smages til med salt og peber og ymeren piskes i lige før servering. Serveres med flutes. | | | | |
|
|
| | | | | | | | 6 | gulerødder | 450 g. | selleri | 3 | porrer | 1 ½ dl. | ris | 45 g. | margarine | 2 ¼ l. | vand | 2 | hønsebouillon terning | 1 ½ tsk. | timian | 1 ½ spsk. | soya | | salt | 3 dl. | ymer |
| | | | |
|