 | | | | | | | | | | Laksen skæres fra skindet, og det grå fisk fjernes. Derefter hakkes laksen, og kommes i en skål.
Løget pilles og hakkes, kapersende hakkes, og det hele kommes i skålen til laksen, dette røres med cremefraiche, og smages til med salt, peber og citron.
Salaten plukkes og serveres til, der ud over serveres der lunt brød til. | | | | | |
| | | | | | | | | | Anvend kun meget frisk laks til tatar. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 500 g. | laks | | 80 g. | kapers | | 1 | rødløg | | 1 | citron | | 2 dl. | creme fraiche 18% | | | salt | | | peber | | 400 g. | mixet salat |
| | | | | |
|
