| | | | | | | | Smør kødet på brødskiverne i et ensartet lag og helt ud til kanten. Steg brødene med kødsiden nedad i gyldent smør i en pande, i ca. 4 min. Vend brødene. Drys med salt, peber og timian. Læg en skive ost over kødet. Sluk for varmen og læg låg på panden. Lad brødene stå ved eftervarmen i ca. 4 min., til osten er varm og smeltet. Anret brødene på 4 portionstallerkener sammen med salatblade, rødløg og kapers. | | | | |
|
|
| | | | | | | | 300 g. | hakket oksekød | 4 sk. | sandwichbrød | 25 g. | smør | | groft salt | | friskkværnet peber | 1 tsk. | hakket timian, frisk | 4 sk. | mild Danbo 30% | | salatblade | | rødløg i tynde skiver | | store kapers |
| | | | |
|