 | | | | | | | | | | Mælken varmes til den er finger lun, gæren opløses heri. Margarinen smeltes og tilsættes. Derefter tilsættes resten af ingredienserne, dog tilbageholdes lidt af melet, hvis nu dejen ikke kan tage så meget. Skal æltes godt igennem og derefter hæve tildækket i Ca. 40 min.
Dejen æltes nu igen med lidt mel og formes til boller, som hæver på pladen i 50 min.
Pensles med mælk og bages ved 225 grader i 8 - 12 min. afhængig af størrelsen, på midterste rille i ovnen.
| | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 2000 g. | hvedemel | | 200 g. | gær | | 8 dl. | mælk | | 400 g. | margarine | | 4 | æg | | 200 g. | sukker | | 4 tsk. | salt |
| | | | | |
|
