| | | | | | | | Udblød husblasen i koldt vand. Pisk fløden, men ikke for stiv. Smelt husblasen i vandbad og rør den op med væsken. Hæld den i flødeskummet under omrøring og smag til med flormelis. Hæld desserten op i en randform og sæt den koldt til den er stiv ca. 1/2-1 time. Løs fløderanden med en spids kniv og dyp bunden 3-4 sekunder i varmt vand. Vend den ud på et serveringsfad og pynt den med frisk frugt.
| | | | |
|
|
| | | | | | | | 5 ½ | husblas evt.lidt mindre | 4 spsk. | sherry | 4 dl. | piskefløde | 1 ½ spsk. | sigtet flormelis |
| | | | |
|