 | | | | | | | | | | Sukkeret og 2/3 af whiskyen hældes i de forvarmede glas(ikke for tynde)/krus. Med en lang ske tændes der ild til whiskyen, så sukkeret brændes lidt af. Med kaffen slukkes ilden og flødeskummet kommes i. Resten af whiskeyen hældes over flødeskummet, som evt. pyntes med fintmalede kaffebønner.
Anret max. 4 glas af gangen. | | | | | |
| | | | | | | | | | Ønsker man ikke at sætte ild til whiskeyen, kommes kaffen i før whiskyen, så sukkeret opløses deri. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 12 tsk. | brun farin ;ca | | 20 cl. | whiskey | | 6 dl. | kaffe | | 1 dl. | piskefløde ;ca | | | fintmalet kaffebønner |
| | | | | |
|
