 | | | | | | | | | |
Løget hakkes fint og røres i kødet sammen emd de øvrige ingridienser.
Formes til 6 karbonader pr. portion der steges på panden i margarine ca 5 min på hver side.
Tilbehør:
Kartofler eller risblanding med kryderier samt grøn salat
Kødet blandes med franskbrødskrumme.
| | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 500 g. | fårefars | | 3 spsk. | fintsmuldret franskbrødskrummer | | 1 | lille zittauerløg | | 1 fed | presset hvidløg | | 1 | æg | | 1 spsk. | hakket persille, frisk | | ½ tsk. | salt | | 20 g. | groftkværnet peber | | | margarine til stegning | | 1000 g. | kartofler eller risblanding med kryderier | | | grøn salat |
| | | | | |
|
