  | | | | | | | | Mel, kakao og natron sigtes sammen, og blandes med de øvrige ingredienser. Det hele røres sammen på maskine (ca. 10 min.). Massen kommes i en velsmurt bradepande, bages ved 170 grader i ca. 1/2 time. Efter afkøling pyntes kagen med glasur. | | | | |
 | | | | | | | | Kagen er også velegnet til at skære ud som kagemand og pyntes som sådan.
| | | | |
|
|
 | | | | | | | | 2280 g. | sukker | 16 dl. | kærnemælk | 8 stk. | æg | 800 g. | smør smeltet afkølet | 2 tsk. | salt | 2200 g. | mel | 16 spsk. | kakao | 4 tsk. | vanille | 8 tsk. | natron |
| | | | |
|