| | | | | | | | Mælken bringes i kog. Æg, sukker og mel røres sammen. Den kogende mælk dryppes i under omrøring. Cremen hældes tilbage i gryden og gives et opkog. Den afkøles i ro, piskes igennem og smages til med vanilje | | | | |
|
|
| | | | | | | | 2 l. | mælk eller 0.5 l. fløde | 16 stk. | æg | 16 spsk. | sukker | 16 spsk. | hvedemel | 2 spsk. | vanille |
| | | | |
|