| | | | | | | | Cremepulver, melis, æg eller æggeblomme røres ud med lidt af mælken. Resten af mælken bringes i kog. Jævningen røres i og gives et opkog. Cremen afkøles i ro. Den røres blød med et piskeris kan blandes med lidt flødeskum lige før brugen.
Mælk og kaffe koges op. Bønnerne sies fra, før cremen koges op. | | | | |
|
|
| | | | | | | | 2 l. | mælk | 12 spsk. | pulver kaffe eller 1 spsk. malede kaffebønner | 4 pose | vanille cremepulver | 12 spsk. | sukker | 4 | æg eller en æggeblomme |
| | | | |
|