| | | | | | | | Findel bærrene med en elpisker eller i blenderen. Tilsæt sukker og yoghurt og pisk det sammen. Sæt det i fryseren, til det er jævnt, ca. 1-2 timer. Rør af og til i det.
Pisk æggehviderne stive. Vend dem i frugtmassen. Sæt frugtmassen i fryseren igen 1-2 timer før servering. Der røres i den af og til. Den skal være blød og sjappet ved serveringen.
Denne Yoghurtmousse er hurtig og nem at lave. Den er frisk i smagen og en fin dessert på en varm sommerdag. Yoghurtmoussen kan også laves med hindbær, solbær eller anden frugt. | | | | |
|
|
| | | | | | | | 175 g. | friske,optøede eller dybfrosne jordbær | 100 g. | sukker | 1 ½ dl. | yoghurt naturel |
| | | | |
|