  | | | | | | | | Alle ingredienserne kommes i en grude og koger stille uden låg i ca. 1 time. Konserveringsmiddel tilsættes og saucen kommes straks på rene atamon skyllede glas og lukkes straks. | | | | |
|
|
 | | | | | | | | 4 ds. | flåede tomater | 2 | rød peberfrugt i små tern | 1000 g. | finthakket chilipeber renset for kerner | 4 | grofthakket zittauerløg | 6 dl. | eddike | 6 tsk. | salt ; ca. | 2 tsk. | revet muskatnød | 4 tsk. | flydende atamon |
| | | | |
|