| | | | | | | | Gulerødderne skraldes, og skæres i terninger der er på størrelse med en ærte, gulerødderne kommes i en gryde, med kogende vand tilsat salt, og de koges ca. 3 min. Der efter tilsættes de frosne ærter, og vandet koges op igen, Vandet sigtes fra og gemmes. Smelt smøren i en gryde og pisk melet i, lad det bage igennem. Tilsæt mælken, og spæd med grøntsags vandet, til den rette tykkelse, lad sovsen koge igennem, før ærter og gulerødderne tilsættes, smag til sidst til med salt og peber.
| | | | |
|
|
| | | | | | | | 20 g. | smør | 20 g. | mel | 2 ½ dl. | mælk | 4 | gulerødder | 200 g. | frosne ærter | | salt | | peber |
| | | | |
|