 | | | | | | | | | | Bønnerne koges i en lille time til de er møre. Porrer, gulerødder og kødet svitses sammen (uden fedtstof) De hakkede tomater, vand og krydderier kommes i kødblandingen, som sammen koger i en halv times tid. Bønnerne og majs tilsættes, og retten koges i yderligere 15 minutter.
Brød serveres til
| | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 200 g. | brune bønner | | 300 g. | hakket magert oksekød | | 2 | porrer | | 4 | gulerødder | | 1 ds. | majs | | 1 ds. | hakkede tomater | | 4 dl. | vand | | | paprika efter behov | | | cayennepeber efter behov | | | chilipeber efter behov | | 1 ½ tsk. | groft salt | | 320 g. | brød ;se opskrift her |
| | | | | |
|
