 | | | | | | | | | | Løget pilles og hakkes fint, Baconet skæres i små terninger.
Smørret smeltes i en gryde, og baconet svitses i smørret, løget tilsættes og svitses med, til de er klare. Melet kommes i gryden og bages af. Paprika, vand og terningen kommes ved, det hele koges igennem. Fløden hældes over, Saucen koges op og smages til med salt og peber.
| | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | ½ | zittauerløg | | 35 g. | bacon | | 10 g. | smør | | 20 g. | mel | | 5 dl. | vand | | 1 stk. | oksebouillon terning | | 1 tsk. | paprika | | 1 dl. | piskefløde | | | salt | | | peber |
| | | | | |
|
