| | | | | | | | Løget pilles og hakkes fint, Baconet skæres i små terninger. Smørret smeltes i en gryde, og baconet svitses i smørret, løget tilsættes og svitses med, til de er klare. Melet kommes i gryden og bages af. Paprika, vand og terningen kommes ved, det hele koges igennem. Fløden hældes over, Saucen koges op og smages til med salt og peber.
| | | | |
|
|
| | | | | | | | ½ | zittauerløg | 35 g. | bacon | 10 g. | smør | 20 g. | mel | 5 dl. | vand | 1 stk. | oksebouillon terning | 1 tsk. | paprika | 1 dl. | piskefløde | | salt | | peber |
| | | | |
|