 | | | | | | | | | | Gør de grønne asparges i stand ved at skære eller knække den nederste tredje del af stænglen. Skyl aspargeserne og lad dem dryppe godt af.
Olien varmes i en wok eller på en pande til ret høj varme. De grønne asparges lynsteges 3-5 minutter, mens man hele tiden vender rundt i dem. Sesamfrø tilsættes og steger med et øjeblik. Tag panden af varmen og tilsæt fiskesauce og evt. sesamolie.
Spis med fingrene! | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 40 | grønne asparges | | 4 spsk. | olie | | 2 tsk. | sesamfrø | | 1 tsk. | fiskesauce |
| | | | | |
|
