| | | | | | | | Kartoflerne skraldes og koges i let saltet vand. Når kartoflerne er møre køles de ned. Dressingen røres sammen imens kartoflerne koger, cremefraichen røres med sennep, citron, salt og peber, den fint skårene purløg røres i. Kartoflerne skæres i skiver, og vendes forsigtigt i dressingen, til sidst pyntes salaten af med tomat både. | | | | |
|
|
| | | | | | | | 800 g. | kartofler | 3 dl. | creme fraiche 18% | 2 spsk. | dijonsennep | ½ | citron | ½ bdt. | purløg | 2 | tomater | | salt | | peber |
| | | | |
|