 | | | | | | | | | | Kog pastaen i en gryde med letsaltet vand til den er al dente - bidefast. Piskefløden koges ned med oliventapenaden, til den bliver lidt tyk. Hakket persille tilsættes. Vend pastaen i saucen og anret ansjosfileterne ovenpå. Pynt med grofthakket oliven og hakket persille. Høvl evt. parmesan over.
| | | | | |
| | | | | | | | | | Parmesan bør altid opbevares indpakket for at undgå udtørring. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 250 g. | fusillipasta m/basilikum | | 6 dl. | piskefløde | | 2 spsk. | oliven tapenade | | 16 | ansjoser i lage | | 2 spsk. | sorte oliven ;Nicoises | | ½ bdt. | persille, frisk | | | parmasan ost | | 240 g. | flütes ;se opskrifter her |
| | | | | |
|
