Kartoflerne skraldes og skæres i skiver, de lægges i et olie smurt fad. Løg og hvidløg pilles, hvidløget presses hen over kartoflerne, løget skæres i små stykker, og kommes ved. Der krydres med salt og peber, og mælk og fløde hældes ved. Bages i ovnen i 1 time og 40 min. Ved 200 C.
