 | | | | | | | | | | Løg, persille og champignon hakkes, og lægges i et ildfast fad (smøres evt. med lidt olie) Fisken lægges over grøntsagerne, pres den forsigtigt lidt ned. Hæld vinen over og drys med salt og peber. Fordel smørret over fisken. Dæk fadet til med alufolie. Bag retten i ca. 25 minutter ved 200 grader i en forvarmet ovn.
Server aspargeskartofler og grøn salat til
| | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 400 g. | rødfiskfileter | | 1 | zittauerløg | | 25 g. | smør | | 2 spsk. | persille, frisk | | 250 g. | champignoner | | 1 dl. | tør hvidvin | | | havsalt | | | hvid peper | | 1000 g. | aspargeskartofler | | | salat ;se opskrifter her |
| | | | | |
|
