 | | | | | | | | | | Agurken rives groft på et rivejern, dryppes af i en sigte og blandes med creme fraiche. Blandingen smages til med salt og peber samt hakkede chilimarinerede hvidløg. Pastramien lægges på de sprøde hvidløgsminitoast, artiskokkerne arrangeres ovenpå og pyntes med agurkecremen.
| | | | | |
| | | | | | | | | | Brug ikke salt på skåret agurk. Det tager den friske agurkesmag. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 16 sk. | pastrami | | ¼ | agurk | | ¼ dl. | creme fraiche 38% | | 4 spsk. | grillede artiskokker fra glas | | 16 | franske mini-toasts med hvidløg | | | marinerede hvidløg med chili og paprika |
| | | | | |
|
