 | | | | | | | | | | Oliven, hvidløg og persille hakkes, svampene skæres i grove skiver. Sauteres i olivenolie og smages til med salt og peber. Afkøles i en sigte, mens det drypper af. Anrettes på franske mini-snacks. | | | | | |
| | | | | | | | | | Smid ikke persillestilkene ud. De er fyldt med smag og yderst velegnede til fond. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 200 g. | svampe f.eks. champignon, østershatte eller bøgehatte. | | ¼ bdt. | persille | | 2 fed | hvidløg | | 3 spsk. | sorte oliven | | | olivenolie | | | franske mini-snacks med tomat og basilikum |
| | | | | |
|
