| | | | | | | | Et fad dækkes med staniol smøres med lidt olie. Fisken lægges ned og dækkes med peber og krydderier citronen presses over fisken. Lukkes til med staniol og sættes i ovnen der er forvarmet til ca. 200 grader. Fisken er færdig efter ca. 20 - 25 min. Serveres straks med ris og flutes. | | | | |
|
|
| | | | | | | | 1 ½ kg. | hellefisk filet | 1 | grøn peberfrugt | 1 | rød peberfrugt | 1 | gul peberfrugt | | citrongræs | 2 spsk. | grofthakket citronmelisse | 1 spsk. | esdragon | 4 dl. | jasmin ris | 200 g. | hvidløgsflütes |
| | | | |
|