  | | | | | | | | Rens fisken for skind og ben, varm olien op i en tykbundet pande og steg fiskestykkerne gyldne og møre, ca. 3 - 4 minutter. Tilsæt karrypasta og grønsager og bland det godt sammen. Kom fiskebouillonen i og lad det koge hurtigt op, skru ned for varmen og lad det simre for svag varme i 2 - 3 minutter. Tag det af varmen og rør yoghurten i. Smag til med salt og peber.
Hertil serveres kogte Basmatis ris.
| | | | |
|
|
 | | | | | | | | 400 g. | hellefisk i store tern 4x4 | 2 spsk. | olie | 2/3 dl. | mild karrypasta | 1 l. | frosne grøntsager kinesiske | 1 ¾ dl. | fiskebouillon | ¾ dl. | letpisket yoghurt | | salt | | peber friskkværnet |
| | | | |
|