 | | | | | | | | | | Hak løgene og skær peberfrugterne i tern. Svits løg og peberfrugter i olien i ca. 2 min. Bouillon tilsættes og suppen bringes i kog. Tilsæt osten under omrøring og lad suppen koge ved jævn varme til osten er smeltet. Tilsæt hakket tomater, salt, peber, chili, paprika og bring atter suppen i kog. Svits kalkun kødet let på en pande med lidt olie og tilsæt det derefter suppen. Kog i ca. 1 min. Jævn evt. suppen hvis konsistensen er for tynd. Smag til med salt og peber.
Server groft brød til | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 2 | zittauerløg | | 2 | rød peberfrugt | | 1 spsk. | olie | | 1 ½ l. | hønsebouillon | | | paprika | | | chilipeber | | 150 g. | Cheasy frisk ell. anden mager ost | | 1 ds. | hakkede tomater | | | salt | | | friskkværnet peber | | 200 g. | kalkun i strimler | | 240 g. | groft brød |
| | | | | |
|
