| | | | | | | | Vask kartoflerne. Skær dem halvt igennem og drys krydderi på. Lægges på en plade med bagepapir og sættes i ovnen ca. 40 min. ved ca. 250 grader.
Krydder kyllingefilerende med salt og peber. Steges i olien på en pande i ca. 10 min.
Skyl rucolasalaten, tomaterne og agurken. Skær tomaterne i både og agurken i tern. Bland de 3 ingredienser. Dressing kan evt. laves af fromage frais tilsat krydderi efter egen smag.
| | | | |
|
|
| | | | | | | | 4 | kyllingefilet | | salt | | friskkværnet peber | 1 spsk. | olie | 8 | bage kartofler | | mexicansk krydderi | 1 bdt. | rucolasalat | 3 | tomater | ½ | agurk |
| | | | |
|