 | | | | | | | | | | Sæt ris over at koge. Hak alle delene til salsaen fint og bland det hele sammen. Smag til med salt og peber. Stil salsaen tildækket i køleskabet indtil servering. Blend eller hak peanuts fint. Pensl fisken med mælk og paner den i nødderne. Varm olien på en teflonpande og steg fisken lysebrun ved mellemvarme ca. 8 minutter i alt. Drys med salt og peber.
Serveres med jasminris og evt. limebåde.
| | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 800 g. | hellefisk i portionsstykker | | 50 g. | peanuts | | 2 spsk. | mælk | | 2 spsk. | olivenolie 1spsk. til banansalsaen | | | salt | | 2 stk. | bananer | | 1 | rødløg | | | peber | | | salt | | 2 spsk. | kokosmel | | 2 spsk. | limesaft |
| | | | | |
|
