| | | | | | | | Kog risene efter anvisningen på posen
Varm smørret i en rummelig pande, steg den revne spinat i smørret til den er blød, bland den strimlede røget tunfisk i, og lad fisken blive varm. Krydres med salt og peber.
Kom hvidvinen i en tykbundet gryde og lad det koge igennem, pisk den kolde smør i, og smag til med salt og peber, tilsæt purløg.
Anret spinaten med fisken på 4 tallerkner, kom den varme sauce over, server straks.
Server groft brød til.
| | | | |
|
|
| | | | | | | | 500 g. | røget tunfisk | 2 dl. | tør hvidvin | 100 g. | koldt smør | 300 g. | spinat, frisk | 4 spsk. | snittet purløg | | salt | | friskkværnet peber | 4 dl. | jasmin ris | 200 g. | groft brød |
| | | | |
|