 | | | | | | | | | | Kartoflerne skraldes og rives, de kommes derpå i en smurt bradepande, persillen kommes ved sammen med saltet, og det hele blandes godt med fingrene.
Æg og mælk piskes sammen og hældes over, det skal lige kunne dække alle kartoflerne, til sidst krydres der med peber på toppen, og tærten kommes i ovnen ved 175 C i ca. 40 min. | | | | | |
| | | | | | | | | | Man kan bruge alle slags krydderurter i tærten, det er kun fantasien der sætter grænser.
Hvis man ønsker det, er det muligt at lave en tærtebund, af mørdej og forbage den i 10 min. Før man kommer kartoffelmassen i. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 4 | bage kartofler | | 2 dl. | æg | | 1 dl. | mælk | | ½ dl. | persille | | 2 tsk. | salt | | | peber |
| | | | | |
|
