| | | | | | | | Bland grønsagerne i en skål, og anret det på tallerkener. Rør en dressing af olien og eddiken, og smag til med salt og peber. Læg to skriver ost på hver tallerken. Hæld dressingen over salaterne er server den i en skål.
Server brød til. | | | | |
|
|
| | | | | | | | 2 | gulerødder i strimler | ½ | agurk i strimler | 75 g. | rucolasalat | 75 g. | egebladsalat | 150 g. | blomkål i små buketter | 150 g. | broccoli i små buketter | 8 sk. | emmentaler | 2 tsk. | olivenolie | 1 tsk. | balsamicoeddike | | basilikum, frisk | 240 g. | brød |
| | | | |
|