 | | | | | | | | | | Form en hakkebøf pr. pers. og steg dem 2 minutter på hver side. Drys med salt og peber. Rist ciabattabollerne på en brødrister eller i ovnen. Skær dem midt over og fordel grønsagerne og hakkebøfferne på hver bolle. Brug som dressing lidt ketchup. Man kan lægge en skive ost med en lav fedtprocent oven på bøffen i mens den steger det sidste minut.
Tilbehør : Kartofter skåret i skiver. | | | | | |
|
|
| | | | | | | | | | | 4 | store ciabattaboller | | 300 g. | hakket magert oksekød | | 100 g. | icebergsalat | | 100 g. | rucolasalat | | 1 | rødløg i skiver | | 3 | tomater i skiver | | 1 | grøn peberfrugt i strimler |
| | | | | |
|
