| | | | | | | | Skær porrerne i skiver og kog dem i 5 minutter i saltvand. Smeltet margarine og hvedemel røres til en smørbolle. Fløden hældes i lidt efter lidt. Parmesanosten tilsættes. Skinke og porre kommes i stuvningen, der smages til med salt og peber. Tarteletten lunes i ovnen ca. 5 minutter, og den varme stuvning fyldes i. Tarteletten pyntes, og er klar til servering. | | | | |
|
|
| | | | | | | | 200 g. | skinke i tern | 2 | porrer i skiver | 2 spsk. | parmasan ost | 2 ½ dl. | piskefløde | 20 g. | margarine | 2 ½ spsk. | hvedemel | | salt | | hvid peper | 16 | tarteletter |
| | | | |
|